Fattoria della Piana – Candidoni (RC) – La Commissione Europea ha indicato questa fattoria come caso di eccellenza. Si tratta di un allevamento di capi bovini nella Piana di Gioia Tauro, con un caseificio cooperativo che trasforma 20.000 litri al giorno di latte bovino, ovino e bufalino, più terreni seminativi e agrumeti. La fattoria è dotata di un impianto a biogas che consente di utilizzare gli scarti del caseificio e dell’agroindustria locale per produrre elettricità e calore per i diversi fabbisogni aziendali. Impianti fotovoltaici e comunque tutto il sistema aziendale fanno parte del percorso didattico che si svolge lungo l’anno in collaborazione con le scuole e le università locali. www.fattoriadellapiana.it