Cascina Isola Maria di Renata Lovati – Nel 2009 decide di affrontare la sfida della conversione al biologico. Alleva bestiame, coltiva cereali, produce formaggi e yogurt in una fasce di territorio periurbana. Un importante presidio agricolo di fronte all’eccessiva urbanizzazione e al devastante consumo di suolo. www.isolamaria.com