Massimiliano Cenacchi, laureato in agraria a Bologna nel 2002, ha maturato la sua esperienza all’interno di COPROB fin dall’Università svolgendo la tesi sperimentale dal titolo “Risposta quanti-qualitativa della Barbabietola da zucchero all’irrigazione” con la quale vince la borsa di studio intitolata a Dino Zaccarini, già Direttore Agricolo della Cooperativa.
Assunto in COPROB, nel 2003 diventa responsabile agricolo dell’Area di Ferrara, dapprima presso lo stabilimento di Ostellato e successivamente presso quello di Minerbio, fino al 2016 quando diviene responsabile marketing e comunicazione area agricola e l’anno successivo Direttore Agricolo.
Nel corso degli anni ha inoltre ricoperto la funzione di Project leader di importanti progetti rivolti alla base sociale di COPROB come il Club della bietola, l’implementazione della bietola biologica, la certificazione SQNPI e in ultimo BetAcademy rivolta a giovani agricoltori dai 18 ai 40 anni.